Abstract
Sovuq ichimliklar ishlab chiqarish korxonalarida energiya iste’moli yuqori bo‘lishi va resurslardan oqilona foydalanish talab qilinishi tufayli energetik audit — samaradorlikni oshirish, xarajatlarni kamaytirish hamda ekologik barqarorlikni ta’minlashni maqsad qilgan muhim tadbirdir. Bunda aralashtirish mashinalari, pasterizatsiya, karbonatlash, quyish va qadoqlash liniyalari, sovutish tizimlari, nasos va siqilgan havo tizimlari kabi texnologik jihozlar elektr, bug‘ va sovutish energiyasidan keng foydalanadi. Ushbu maqolada sovuq ichimliklar zavodidagi asosiy texnologik uskunalarning energiya xarakteristikalari tahlil qilinadi; keyin energetik audit metodologiyasi ko‘rib chiqiladi; oxirida esa modernizatsiya, avtomatlashtirish va energiya tejamkor choralar orqali samaradorlik va barqarorlikka erishish yo‘llari ko‘rsatiladi.
References
1. Al Momani D., Al Turk Y., Abuashour M. I., et al. (2023). “Energy saving potential analysis applying factory scale energy audit – A case study of food production.” Heliyon, 9(3), e14216. PMC+1
2. Akkurt F., Özsan İ.B. (2025). “Examining the Energy Saving Potential of a Dairy Enterprise Based on an Energy Audit.” NEU Journal of Science and Engineering, 7(1), 115–125. DergiPark
3. Xolmuratov X. (2025). “Oʻzbekistonda qayta tiklanuvchi energiya manbalarini rivojlantirish va energosamaradorlikni oshirish istiqbollari.” ScienceProblems.uz, 2025. Научные Проблемы
4. To‘ychieva V. (2025). “Energiya samaradorligini oshirish — hozirgi kunning eng dolzarb muammosi.” Green Eco. Green Eco
5. “Yoqilg‘i energetika resurslari iste’molchilari energetik auditini o‘tkazish tartibi tasdiqlandi.” Norma.uz, 22 oktyabr 2024. Норма+1
6. “Oʻzkimyosanoat AJda 2024 yilda energiya resurslari samaradorligini oshirish natijalari.” Oʻzkimyosanoat.uz, 2025. Узкимёсаноат+1