Vol. 1 No. 4 (2024), Articles
Vol. 1 No. 4 (2024)

SUYAK XOM ASHYOSIDAN OLINADIGAN MINERAL PREPARATNI GO‘SHT SANOATIDA QO‘LLASH

Articles
Published 2024-12-13
S.O.Kazakova
q.x.f.f.d (PhD),
M.K.Suleymanova
assistant,
Z.SH.Xidirova
Samarkand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalari universiteti talabasi
A.B.Eshqobilov
Samarkand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalari universiteti talabasi
T.T.Tursunov
Samarkand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiyalari universiteti talabasi
PDF

Keywords

Go‘sht, suyak uni, so‘yish, oqsilli qo‘shimchalar, zarrachalar, preparat, maydalagich, koagulatsiyalanish, qovushqoqlikva boshqalar.

Abstract

Go‘sht sanoati qoldig‘i xisoblandan suyak xom ashyosini qayta ishlash natijasida sifatli va tabiiy mineral preparatlar ishlab chiqarish, mineral preparatlarni turli konservalangan xasulotlatga va non mahsulotlariga qo‘shin organik qo‘shimchalar sifatida qo‘llashnilishini taminlash. Buning negizida insonlsrga uchraydigan turli hil minerallar yetishmovchiligining oldini olish mumku.

PDF

References

1. A.Xudayberdiyev va boshqalar “Chorvachilik mahsulotlarini konservalash texnologiyasi” o‘quv qo‘llanma. Toshkent-2023

2. R.Pardayev, A.Tulayev “Chorvachilik mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi” darslik. Toshkent-2023

3. A.Xudayberdiyev va boshqalar “Chorvachilik chiqindilarini qayta ishlash texnologiyasi” o‘quv qo‘llanma. Toshkent-2022

4. O‘sarov, SO Kazakova, SD Bahodirov, US Tulkinova “Pishloq ishlab chiqarishda sut sifatiga qo‘yiladigan talablar” MJ International journal of scientific researchers (IJSR) INDEXING 5 (2), 1405-1408

5. S. Qazaqova. (2022) “Turli konstitusiyadagi simmental zotli sigirlar yelinining morfofunksional xususiyatlari”. Innovative Development in Educational Activities. 134-139.

6. S.O. Kazakova, NP Roziboev (2022) “Characteristics milk production of cows with different body composition” World Bulletin of Management and Law. 35-38.

7. Mamatrizayev, N. A., Xikmatov, X. I., & Tuxtayev, O. B. (2020). Pervonachalnыye rezultatы ispolzovaniya baranov-proizvoditeley afganskoy populyasii. Aktualnыye problemы sovremennoy nauki, (5), 164-166.

8. SO Kazakova, OB To‘xtayev Sigirlarning Yil Fasllariga Muvofiq Klinik Ko‘Rsatkichlari va Issiqqa Chidamlilik Indeksi International Congress on Biological, Physical And Chemical Studies (ITALY) Страницы 259-264

9. SO Kazakova, SD Bahodirov, OH Temirov, MS Murotqobilova “Hayvon yog ‘larini qayta ishlash texnalogiyasi” International journal of scientific researchers (IJSR) INDEXING 5 (2), 1409-1412