Vol. 2 No. 7 (2025), Articles
Vol. 2 No. 7 (2025)

QISHLOQ XO'JALIK MAHSULOTLARINI QAYTA ISHLASHNI MINTAQAVIY XUSUSIYATLARI

Articles
Published 2025-04-22
A.ASHIROV
Samarqand davlat veterinariya meditsinasi, chorvachilik va biotexnologiy universiteti Toshkent filiali o`qituvchisi
Orifova Ximoyatxon
1-51 guruh talabasi
PDF

Keywords

qishloq xo'jaligi, oziq-ovqat sanoati, agrosanoat majmuasi, tadbirkor, xom-ashyo.

Abstract

Mazkur maqolada qishloq xo'jalik mahsulotlarini qayta ishlashni mintaqaviy xususiyatlari ko'rib chiqiladi. Agrar soha mahsulotlarini yetishtirish, saqlash va dastlabki ishlov berishdagi teхnologik jarayonlarni zamonaviy, energiya tejamkor bo‘lgan teхnik vositalar, jihoz va qurilmalar tizimidan samarali foydalanish asosida bajarishga va mahsulot tannarxi qismidagi mablag‘ xarajatlarini kamaytirishga erishishdir.

PDF

References

Shaumarov X.B. Islamov S.Ya. Qishloq xo‟jaligi mahsulotlarini saqlashva birlamchi qayta ishlash texnologiyasi. Toshkent, 2011.

2. Bo'riyev X.CH., Jo„rayev R., Alimov O. - Don mahsulotlarini saqlashva qayta ishlash. T., “Mexnat”, 1997 y.

3. X.Bo'riev, R.Jo'raev, A.Olimov «Meva sabzavotlarni saqlash va ulargadastlabki ishlov berish». Toshkent. 2004.

4. R.Oripov, I.Sulaymanov, E.Umurzoqov «Qishloq xo'jalikmahsulotlarini saqlash va qayta ishlash texnologiyasi» Toshkent, 1991

5. Nuritov I.R. «Qishloq xo'jalik mahsulotlarini saqlash qurilmalari» fanidan maъruzalar to'plami. Toshkent, 2000y. 79 bet.