Vol. 5 No. 6 (2026), Articles
Vol. 5 No. 6 (2026)

INGLIZ VA O‘ZBEK TILLARIDAGI INTERNET MENYU MATNLARINING LINGVOKULTUROLOGIK XUSUSIYATLARI: MILLIY TAOM NOMLARI VA MADANIY KONSEPTLAR TAHLILI

Articles
Published 2026-10-12
Do'sqobilova Kamola Botir qizi
Qarshi tuman 69-sonli umumiy o'rta ta'lim maktabning ingliz tili fani o'qituvchisi,
PDF

Keywords

lingvokulturologiya, internet menyu, milliy taom nomlari, madaniy konsept, gastronomik diskurs, milliy qadriyatlar, madaniy birliklar, qiyosiy tahlil, madaniyatlararo kommunikatsiya, raqamli diskurs.

Abstract

Mazkur maqolada ingliz va o‘zbek tillaridagi internet menyu matnlarining lingvokulturologik xususiyatlari, xususan, milliy taom nomlarining til va madaniyat bilan uzviy aloqasi hamda ularning mazmunida aks etuvchi madaniy konseptlar qiyosiy jihatdan tahlil qilinadi. Tadqiqotda milliy taom nomlarining semantik xususiyatlari, milliy qadriyatlar, urf-odatlar, tarixiy an’analar va xalqning gastronomik madaniyatini ifodalashdagi o‘rni yoritiladi. Shuningdek, ingliz va o‘zbek tillaridagi internet menyularida milliy-madaniy birliklarning qo‘llanishi, ularni tavsiflash usullari hamda boshqa madaniyat vakillariga yetkazish xususiyatlari ko‘rib chiqiladi. Tadqiqot natijalari internet menyu matnlarini madaniyatlararo kommunikatsiya vositasi sifatida o‘rganish, milliy gastronomik merosni raqamli muhitda namoyon etish va madaniy ma’nolarni tarjimada saqlash masalalarini chuqurroq anglashga xizmat qiladi.

PDF

References

Chau A. Y. Culinary Subjectification: The Translated World of Menus and Orders // HAU: Journal of Ethnographic Theory. – 2014. – Vol. 4, No. 2. – DOI: https://doi.org/10.14318/hau4.2.007.

2. Stoianova I. Restaurant Menu: Linguistic and Cultural Overview // Gastronomia în textul (non)literar – o abordare interculturală: Actele Conferinței Științifice Internaționale. – Chișinău, 2023. – B. 245–254. – DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.10054213.

3. Azzamov Y. R. Gastronomic Discourse: Linguoculturological and Translation Aspects // Academicia: An International Multidisciplinary Research Journal. – 2021. – Vol. 11, No. 8. – B. 62–66. – DOI: https://doi.org/10.5958/2249-7137.2021.01773.0.

4. Djo‘rayeva Z., Shirinova R. Gastronomic Discourse as a Cultural Code // O‘zMU xabarlari. – 2025. – Vol. 1, No. 1.2.1. – B. 248–251. – DOI: https://doi.org/10.69617/nuuz.v1i1.2.1.6556.

5. Azzahra Y., Kholifah A. N., Pascarina H. Investigating Food Names Translation of Restaurant and Café Menus // PAROLE: Journal of Linguistics and Education. – 2024. – Vol. 14, No. 1. – B. 52–65. – DOI: https://doi.org/10.14710/parole.v14i1.52-65.

6. Khoshaba I. S. Restaurant Menus in Translation Perspective // Current Issues in Philology and Pedagogical Linguistics. – 2019. – No. 4. – B. 153–157.