Vol. 1 No. 2 (2025), Articles
Vol. 1 No. 2 (2025)

VITAMINLAR VA ULARNING KIMYOVIY TABIATI

Articles
Published 2025-11-13
Jumanova Sarvinoz Xamraqul qizi
Jizzax Davlat Pedagogika Universiteti Tabbiy fanlar fakulteti 2-kurs talabasi
PDF

Keywords

Vitaminlar, kimyoviy tabiati, suvda eriydigan vitaminlar, yog‘da eriydigan vitaminlar, A vitamini, B guruhidagi vitaminlar, C vitamini, D vitamini, E vitamini, K vitamini, metabolizm, biologik faol modda, antioksidantlar, vitamin yetishmovchiligi, hipovitaminoz, avitaminoz, provitaminlar, koenzimlar, enzimlar, oziq-ovqat manbalari, sintez, organizm uchun zarur modda, biologik faollik, molekulyar struktura, sog‘liq, oziqlanish, vitamin funksiyalari.

Abstract

Ushbu maqolada vitaminlarning kimyoviy tabiati, ularning turlari va inson organizmidagi roli batafsil tahlil qilinadi. Vitaminlar — biologik faol organik moddalardir, ular kichik dozada organizm uchun zarur bo‘lib, ko‘plab metabolik jarayonlarda ishtirok etadi. Maqolada suvda va yog‘da eriydigan vitaminlarning kimyoviy strukturalari, funktsiyalari va yetishmovchiligining salomatlikka ta’siri haqida ma’lumotlar berilgan. Shuningdek, vitaminlarni sintez qilish, tabiiy manbalari va ularning kimyoviy xususiyatlari yoritilgan.

PDF

References

Sattarova, N., & Usmonov, A. (2018). Biokimyo asoslari. Toshkent: O‘zbekiston milliy universiteti nashriyoti.

2.Mirzaev, Sh. (2019). Oziqlanish va vitaminlar. Toshkent: Fan va texnologiya nashriyoti.

3.To‘raqulov, O. (2015). Biologiya va kimyo asoslari. Toshkent: O‘zbekiston milliy universiteti.

4.Xasanov, B. (2018). Vitaminlar va ularning organizmdagi roli. Toshkent: O‘zbekiston Respublikasi sog‘liqni saqlash vazirligi nashriyoti.

5.Karimova, M. (2020). Sog‘lom ovqatlanish va vitaminlar. Toshkent: O‘zbekiston milliy tibbiyot universiteti nashriyoti.

6.O ‘zbekiston Respublikasi Sog‘liqni saqlash vazirligi. (2021). Oziqlanish bo‘yicha tavsiyalar. Toshkent.