Vol. 2 No. 8 (2026), Articles
Vol. 2 No. 8 (2026)

YASHIL IQTISODIYOT SHAROITIDA SOYA SUTINI QAYTA ISHLASHNING INNOVATSION TEXNOLOGIYALARI

Articles
Published 2026-02-10
Zavqiyeva Muxabbat Naimjon qizi
Toshkent davlat agrar universiteti ‘‘O‘simliklar himoyasi va karantini’’ yo‘nalishi 24-27 guruh talabasi
PDF

Keywords

soya suti, yashil iqtisodiyot, ekologik ishlab chiqarish, innovatsion texnologiyalar, chiqindisiz tizim, barqaror rivojlanish

Abstract

Mazkur maqolada yashil iqtisodiyot tamoyillari asosida soya sutini qayta ishlashning innovatsion texnologiyalari ularning ekologik va iqtisodiy ahamiyati tahlil qilingan. Soya sutining oziqaviy qiymati, ekologik afzalliklari, energiya tejamkor ishlab chiqarish imkoniyatlari hamda chiqindisiz texnologiyalarni joriy etish yo‘llari yoritilgan. Shu bilan birga, soya mahsulotlarini qayta ishlash orqali resurslardan oqilona foydalanish, atrof-muhitga zarar yetkazmasdan iqtisodiy foyda olish imkoniyatlari tahlil etiladi. Tadqiqot natijalari O‘zbekistonda barqaror oziq-ovqat tizimini shakllantirish va ekologik toza

PDF

References

1. Karimova Z., To‘xtayeva G. Soya va soya mahsulotlarini ishlab chiqarish texnologiyasi. – Toshkent: Fan va texnologiya nashriyoti, 2021.

2. Jo‘rayev M. Oziq-ovqat sanoati texnologiyasi. – Toshkent: TDTU nashriyoti, 2020.

3. Qodirov A. Yashil iqtisodiyot asoslari. – Toshkent: Iqtisodiyot va innovatsiyalar nashriyoti, 2020.

4. Rasulov I. Qishloq xo‘jaligida ekologik toza mahsulot ishlab chiqarish tamoyillari. – Toshkent: Agroilm, 2022.

5. Mustafoyev Sh. O‘simlik xomashyosidan oziqaviy mahsulotlar ishlab chiqarish texnologiyasi. – Toshkent: Universitet nashriyoti, 2018.