Keywords
Abstract
Ushbu maqolada xitoy tilida taom tayyorlash usullariga (qovurish, qaynatish, bug‘lash, pishirish, aralashtirish va boshqalar) asoslangan metaforik birliklarning konseptual xaritalanish mexanizmlari tahlil qilinadi. Tadqiqotda pishirish amallarining lingvokognitiv xususiyatlari, ularning manba domeni sifatidagi konkret kulinariya jarayonlaridan maqsad domeni bo‘lgan mavhum tushunchalarga — inson faoliyati, ijtimoiy munosabatlar, psixologik holatlar, strategiyalar va voqea-hodisalar tasviriga — ko‘chishi o‘rganiladi.
References
Lakoff G. Metaphors We Live By / George Lakoff, Mark Johnson. – Chicago : Chicago University Press, 1980. – 242 p.
2. Kövecses Z. Metaphor: A Practical Introduction / Zoltán Kövecses. – N.Y. : Oxford University Press, 2002. – 285 p.
3. 金爱情. 汉韩饮食惯用语的隐喻和转喻对比研究. - 浙江大学, 2018年. - 54 页.