Abstract
Ushbu maqolada talabalar orasida yarim tayyor mahsulotlarni (fast-food, tez tayyorlanadigan ovqatlar, konserva mahsulotlari) muntazam iste’mol qilish natijasida yuzaga keladigan salomatlik muammolari, ularning organizmga zararli ta’siri hamda profilaktika choralari yoritib beriladi. Yashash sharoiti, vaqt tanqisligi va moliyaviy omillar sababli yarim tayyor mahsulotlar talabalar hayotida keng iste’mol qilinmoqda, ammo bunday mahsulotlar yuqori kaloriyali, kimyoviy qo‘shimchalar, konservantlar va trans-yog‘larni o‘z ichiga olgani sababli turli kasalliklar xavfini oshiradi.
References
1. O‘zbekiston Respublikasi Sog‘liqni saqlash vazirligi. Sog‘lom ovqatlanish bo‘yicha tavsiyalar, Toshkent, 2022.
2. World Health Organization (WHO). Healthy diet and prevention of noncommunicable diseases, Geneva, 2021.
3. Karimova D. Yoshlar ovqatlanish madaniyati va sog‘liqni saqlash, Toshkent: Ilm Ziyo, 2020.
4. UNICEF Uzbekistan. “Youth Nutrition and Fast Food Consumption” Hisobot, 2023.
5. Nazarov Sh. Oziq-ovqat xavfsizligi va yarim tayyor mahsulotlarning salbiy ta’siri, Toshkent: Fan va texnologiya, 2019.