Keywords
Abstract
Ushbu maqolada oqsillarning inson organizmida tutgan o‘rni va ahamiyati haqida so‘z yuritiladi. Oqsillar hayotiy faoliyatning barcha jarayonlarida ishtirok etib, hujayra va to‘qimalarning asosiy qurilish materiali hisoblanadi. Shuningdek, ular fermentativ, gormonal, transport, himoya va energetik vazifalarni bajaradi. Oqsillar yetishmasligi yoki ortiqcha bo‘lishi turli kasalliklar va buzilishlarga olib kelishi mumkin. Maqolada oqsillarning fiziologik roli, ularning manbalari hamda sog‘lom ovqatlanishdagi o‘rni keng yoritilgan.
References
G‘ofurov S., Raxmatullayev A. Biokimyo. – Toshkent: O‘zbekiston milliy ensiklopediyasi, 2018.
2. Abduraxmonova M., Karimov B. Umumiy biologiya. – Toshkent: O‘qituvchi, 2020.
3. Voet D., Voet J. Biochemistry. – New York: Wiley, 2011.
4. Nelson D.L., Cox M.M. Lehninger Principles of Biochemistry. – 8th ed. – New York: W. H. Freeman, 2021.
5. Murray R.K., Bender D.A., Botham K.M. Harper’s Illustrated Biochemistry. – 32nd ed. – New York: McGraw-Hill, 2021.
6. Qodirov T., Alyaviya O.T. Tibbiy biologiya va genetika asoslari. – Toshkent: Istiqlol, 2019.
7. Hamroqulov M., Halilov A. Umumiy fiziologiya. – Toshkent: Tibbiyot nashriyoti, 2017.
8. Tortora G., Derrickson B. Principles of Anatomy and Physiology. – 16th ed. – Wiley, 2020.
9. Berg J.M., Tymoczko J.L., Gatto G.J. Biochemistry. – 9th ed. – New York: W.H. Freeman, 2019.
10. O‘zbekiston Respublikasi Sog‘liqni Saqlash Vazirligi. Sog‘lom ovqatlanish bo‘yicha tavsiyalar. – Toshkent, 2021.
11. Guyton A.C., Hall J.E. Textbook of Medical Physiology. – 14th ed. – Philadelphia: Elsevier, 2021.
12. Bayramov R. Oziqlanish fiziologiyasi. – Toshkent: Yangi asr avlodi, 2016.
13. World Health Organization